Indirektes Grillen

Baby Back ribs (3-2-1)

Wenn der Knochen schon von selbst rausfällt ist es Zeit, seine Rippchen zu essen. Und wehe, es benutzt jemand Besteck... 😉

Ribs kann man auf den meisten Grills indirekt grillen, ich benütze meistens meinen Smoker.

Ein typisch österreichisches Getränk verfeinert diese süßen Ribs. Traue dich und versuche dieses einmalige Rezept.

Amerikanische Beilage vom Grill!

Dieses Mac and Cheese ist cremig, nicht zu flüssig, ausgewogen im Käsegeschmack und mit einer knusprigen Kruste versehen.

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