Smoker Rezepte
Beer Butt chicken
Ein wirklich saftiges Huhn aus dem Smoker.
Durch das Aufsetzen auf eine halb leer
getrunkene Bierdose (Ja, du darfst vor dem
Grillen schon Bier trinken) bekommt
das Fleisch eine einzigartige Saftigkeit und
leichten Biergeschmack.
BBQ-Pork-Ends
Zartschmelzende, gesmokte Stücke vom Schweinenacken. Geeignet als Party Fingerfood, als Vorspeise oder Hauptgericht mit Beilagen.
Schweinsbraten vom Smoker
Auch ein zarter Schweinsbraten gelingt am Smoker. Wie? Klicke aufs Rezept und checke es aus.
Als Beilage passen hervorragend Semmelknödel und/oder Ofenkartoffeln
Cheese Pulled Pork (by "BBQ aus Franken"
Ein Pulled Pork der besonderen Art.
Da ist der Käsegeschmack schon mit im Fleisch!
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